银杏的营养特点及银杏食品

编号 zgly0000233171

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏的营养特点及银杏食品

学科分类 220.55;林业工程

作者 徐群英 

作者单位 武汉工业学院 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 2001, 22(1)

页码 34～36

年份 2001 

分类号 S789.4 

关键词 银杏  叶利用  营养特点  饮料  生产工艺