套袋对富士苹果果皮叶绿素和花青苷含量的影响

编号 zgly0001249155

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对富士苹果果皮叶绿素和花青苷含量的影响

作者 程存刚  刘凤之  魏长存  丛佩华  杨振峰  董丽梅 

作者单位 中国农业科学院果树研究所  兴城市农业局 辽宁兴城125100  辽宁兴城125100  辽宁兴城125100 

母体文献 中国果树 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S661.1 

关键词 花青苷含量  富士苹果  果皮叶绿素  可溶性固形物含量  叶绿素含量  套袋苹果  苹果果皮  套袋果  中国农业科学院  果树研究 

文摘内容 套袋作为促进苹果着色、提高苹果品质的重要措施已在生产中得到推广 ,并且已成为生产优质、无公害苹果的主要技术之一。本试验测定了套袋富士苹果果实在生长发育不同时期果皮中的花青苷和叶绿素含量 ,明确其变化规律 ,为生产上推广苹果套袋提供理论依据。1　材料与方法　　试验于 1 998年在辽宁省绥中县沙河乡宋家沟北沟夏成英果园进行。果园为山坡地 ,行株距 5m× 3 m,管理较好。主栽品种富士 ,授粉品种新红星、国光 ,均为 1 2年生树。所用果袋为小林双层袋。6月 2 0日套袋 ,9月 1 9日摘袋 ,以不套袋富士果实为对照。从中选取 5株树 ,套袋后至摘袋前 ,每隔 1个月左右测定套袋果和对照果皮中