安徽发展油茶生产大有可为

编号 zgly0000388984

文献类型 期刊论文

文献题名 安徽发展油茶生产大有可为

作者 赵波 

作者单位 安徽省林业厅副厅长 

母体文献 安徽林业 

年卷期 2005,(5)

页码 8-9

年份 2005 

分类号 S571.1  TS221 

关键词 茶生产  木本油料树种  安徽  脂肪酸组成  食用植物油  橄榄油  油茶  种子 

文摘内容 油茶(Camellia oleifera)是我国重要的木本油料树种, 其种子提取的茶油与世界上公认为最好的木本食用植物油——橄榄油的脂肪酸组成相似, 被誉为“东方橄榄油”。