竹子在中医药和保健品开发中的潜力

编号 zgly0000226329

文献类型 期刊论文

文献题名 竹子在中医药和保健品开发中的潜力

作者 张佐玉  张喜 

作者单位 贵州省林业科学研究院 

母体文献 世界科学技术: 中药现代化 

年卷期 2000,2(3)

页码 54-56

年份 2000 

分类号 R282.71  Q949.71 

关键词 竹子  中医药  保健吕  开发  应用  药用价值 

文摘内容 中国地处亚太竹区的分布和起源中心, 有竹50属500余种, 竹林面积约700万hm＾2, 分别占世界竹林资源相应项的71%、42%、35%。竹类资源除传统的药用得到发展外。国内外在黄酮类成分开发、多体效能研究、活性成分应用领域取得了长足进展; 保健品开发领域除大规模开发笋制品外, 在竹汁钦料、竹炭脱臭、保鲜防腐和色素利用方面已有所突破, 小试、中试产品屡见报道, 资源利用在中经现代化进程的作用日益重要。