台州引进8个葡萄品种的果实性状与营养测定

编号 zgly0001360375

文献类型 期刊论文

文献题名 台州引进8个葡萄品种的果实性状与营养测定

作者 江景勇  张加正  陈珍  郑俊 

作者单位 浙江省台州市农科院  台州学院 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2009年11期

年份 2009 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  引种  果实品质  ‘无核白鸡心’ 

文摘内容 试验引种的8个品种中,外观品质方面,‘无核白鸡心’果穗大小适中,果粒均匀,果形长椭圆形,表现最佳;‘甲斐乙女’、‘摩尔多瓦’果粒偏小且大小粒现象严重,外观品质不佳。在营养品质方面,‘无核白鸡心’含糖量、Vc含量均最高;‘巨玫瑰’固酸比适中,口感最佳;‘摩尔多瓦’含酸量最高,口感较酸且Vc含量较低,品质稍逊。结果显示,不同的葡萄品种在商品品质表现上存在差异,但各品种表现均优于‘巨峰’。试验证实,台州市可以进一步筛选和培育出比‘巨峰’更具发展潜力的葡萄新品种。