板栗馅的加工

编号 zgly0000259489

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗馅的加工

学科分类 220.55;林业工程

作者 田鸣华  徐京  韩长青 

作者单位 北京市食品工业研究所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 2002, (1)

页码 83～84

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 板栗  馅  加工