热激处理对蝴蝶兰组培褐变的抑制及其生理机制

编号 zgly0000810182

文献类型 期刊论文

文献题名 热激处理对蝴蝶兰组培褐变的抑制及其生理机制

作者 赵滢  杨树华  李秋香  葛红 

作者单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所  农业部园艺作物遗传改良重点开放实验室 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2013(1)

页码 103-108

年份 2013 

分类号 S682.31 

关键词 蝴蝶兰  组织培养  褐变  热激处理  酚类  活性氧 

文摘内容 以蝴蝶兰品种Phalaenopsis amabilis BL.‘Jude Butterfly’(B3)组培苗为材料,研究了热激处理对蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度、酚类物质及活性氧代谢相关生理指标的影响,初步探讨了热激处理抑制蝴蝶兰组培褐变的生理机制。结果表明: 经热激处理的蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度明显减轻,总酚含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)及多酚氧化酶(PPO)活性降低,但对过氧化物酶(POD)活性的抑制效果不明显,说明热激处理通过降低组培叶片的PAL及PPO活性,抑制酚类物质合成及氧化,从而减少褐变产物——醌类物质的形成;另一方面,热激处理可在短时间内提高抗氧化酶活性(主要是超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)),进而减少丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)的产生,保护了细胞膜结构的完整性,最终有效抑制褐变发生。