哈茨木霉发酵液乙酸乙酯提取物对致病疫霉生理指标的影响

编号 zgly0000810158

文献类型 期刊论文

文献题名 哈茨木霉发酵液乙酸乙酯提取物对致病疫霉生理指标的影响

作者 杨立宾  宋瑞清  李冲伟 

作者单位 东北林业大学林学院  黑龙江大学生命科学学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2013(2)

页码 92-96

年份 2013 

分类号 S432 

关键词 哈茨木霉  提取物  致病疫霉  生理指标 

文摘内容 为了探明哈茨木霉菌株发酵液乙酸乙酯提取物对致病疫霉生长的抑制机理,采用生化方法对经提取物处理的致病疫霉菌体内保护酶活性、菌体可溶蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、电导率、呼吸速率的影响进行了研究。结果表明: 提取物处理的致病疫霉菌体的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与对照相比显著降低,48h分别下降了89.06%、86.96%、97.47%和97.63%;菌体处理48h后可溶性蛋白含量下降了62.5%,而MDA含量上升了60.98%;处理后病菌电导率一直呈上升状态,呼吸速率缓慢下降,处理48h后,电导率上升了40.89%,呼吸速率下降为0。综上,哈茨木霉发酵液乙酸乙酯提取物可降低致病疫霉菌体可溶性蛋白含量,降低菌体保护酶(SOD、CAT、POD)活性,提高菌体MDA含量,提高菌体电导率,降低菌体呼吸速率。提取物处理后,致病疫霉系统清除自由基出现障碍、细胞膜被破坏、电解质外露,致使致病疫霉菌体遭受损坏,这可能是哈茨木霉发酵液乙酸乙酯提取物抑制致病疫霉生长的机理之一。