丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展

编号 zgly0001469171

文献类型 期刊论文

文献题名 丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展

作者 何莲君  田素梅  董文明 

作者单位 云南农业大学食品科技学院 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 TS272 

关键词 丽江雪茶  化学成分  保健作用 

文摘内容 丽江雪茶是滇西北地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物,具有茶文化特征。研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用,并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种保健作用,且未见不良反应报道。本文对丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展作一简要阐述。