芦笋增值的秘密

编号 zgly0000567578

文献类型 期刊论文

文献题名 芦笋增值的秘密

母体文献 农家科技 

年卷期 2008,(6)

页码 23-23

年份 2008 

分类号 S644.6  S153.61 

关键词 芦笋  生产技术  分级方法  高温处理技术 

文摘内容 曹县年产芦笋16万吨，各个乡镇的收购点就有100多个。到了这儿芦笋不管粗细，至少得具备20厘米的长度。原来根据笋的粗细来分级筛选后，到了经销商这儿，最贵的就能涨到8元钱一千克。