我国大白菜品种需求动态及育种方向

编号 zgly0000437641

文献类型 期刊论文

文献题名 我国大白菜品种需求动态及育种方向

作者 原连庄 

作者单位 河南省新乡市农业科学院 

母体文献 当代蔬菜 

年卷期 2006,(5)

页码 18-19

年份 2006 

分类号 S63  S562 

关键词 蔬菜品种  育种方向  大白菜  需求  秋季栽培  生活水平  营养丰富  蔬菜供应  周年供应  种植结构 

文摘内容 大白菜原产中国,是我国的主要蔬菜品种之一。它营养丰富而脆嫩无渣,有“百菜之王”之美誉。性喜冷凉,传统以秋季栽培为主。昔日秋季大白菜的丰欠直接影响着我国北方人民的吃菜水平。近年来,在广大育种工作者的共同努力下,先后培育出了一大批大白菜新品种。这些品种对稳定我国的蔬菜供应起到了非常重要的作用。但是,随着人们生活水平的不断提高,现代市场对大白菜品种的需求不仅是抗病、高产,更重要的是稳产、优质,并且能鲜菜周年供应。同时,随着中国加入WT0和种植结构的不断调整,我国在大白菜的种植品种、生产季节、生产方式以及生产规模方面都发生了较大的变化。现就我国对大白菜品种的需求动态及育种方向与各位探讨和交流一下。