独角莲块茎的体外抗氧化活性及成分研究

编号 zgly0000795589

文献类型 期刊论文

文献题名 独角莲块茎的体外抗氧化活性及成分研究

作者 宋瑱  李庆勇  王春成  高文轻  姜春菲  桑梅 

作者单位 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室 

母体文献 中成药 

年卷期 2012,34(1)

页码 159-161

年份 2012 

分类号 R284.2 

关键词 独角莲  抗氧化  DPPH  ABTS  总黄酮  总多酚 

文摘内容 目的研究不同工艺独角莲块茎提取物的体外抗氧化活性。方法以独角莲块茎粉为原料,用热回流提取、超声提取、负压空化提取3种不同工艺,通过2,2-二苯基-1-苦味基肼自由基清除(DPPH)实验和ABTS自由基清除实验评价了3种提取物的抗氧化活性,同时也比较了3种提取物中的总黄酮和总多酚。结果 DPPH实验和ABTS实验均表明热回流提取物的抗氧化能力最好,并且总黄酮和总多酚含有量也最高。结论 独角莲块茎提取物具有很好的体外抗氧化活性,是一种新型天然抗氧化物质来源。