应用臭氧保鲜猕猴桃

编号 zgly0000296097

文献类型 期刊论文

文献题名 应用臭氧保鲜猕猴桃

作者 谭凯琰 

作者单位 北京华珍宝瑞新技术有限公司 

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2003,3(4)

页码 13-13

年份 2003 

分类号 S663.4  S609.3 

关键词 应用  臭氧  保鲜技术  猕猴桃  库内温度  果实  软化时间  霉菌表现