柿子晶的加工工艺与操作

编号 zgly0000529485

文献类型 期刊论文

文献题名 柿子晶的加工工艺与操作

母体文献 农家之友 

年卷期 2007,(11S)

页码 54-54

年份 2007 

分类号 S665.2 

关键词 加工工艺  柿子  操作  食品添加剂  固体饮料  营养成分  混合制粒  维生素 

文摘内容 柿子晶是富含多种维生素及营养成分的固体饮料冲剂。其制作方法是将鲜柿榨汁,浓缩,再与糖、蜂蜜等其它食品添加剂混合制粒,经干燥而成。饮用时,用开水冲调,味道甜美。