黄酮类化合物的研究进展

编号 zgly0001538676

文献类型 期刊论文

文献题名 黄酮类化合物的研究进展

作者 宣伟 

作者单位 阜阳市食品药品检验检测中心 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 TQ28 

关键词 黄酮类化合物  抗氧化  抗肿瘤  提取  纯化 

文摘内容 黄酮类化合物是一类广泛存在于植物中的活性物质,具有抗氧化、抗肿瘤、抗心血管病以及抗炎症等功能,具有广阔的应用前景。对黄酮类化合物的提取纯化技术以及生物活性功能的研究进展以及展望进行综述,为其进一步开发应用提供理论依据。