黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅱ)——黑荆胶理化性质的研究

编号 zgly0000219878

文献类型 期刊论文

文献题名 黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅱ)——黑荆胶理化性质的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 林秀兰  高君强 

作者单位 福建林学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2000,20(2)

页码 18-22

年份 2000 

分类号 S789.2 

关键词 黑荆胶  理化性质  流变性  树胶  化学组成 

文摘内容 研究了黑荆胶的物理、化学性质及流变性质。结果表明, 黑荆胶分子结构中存在着羟基, 羧基, 是一种含Ca, Pb等阳离子的弱酸性复杂多糖酸的盐, 虽溶解性能不及阿拉伯胶, 但理化性能及流变特性与阿拉伯胶极为相似。为黑荆胶替代阿拉伯胶提供了科学根据。