野生松茸速溶冲剂的研制

编号 zgly0001208778

文献类型 期刊论文

文献题名 野生松茸速溶冲剂的研制

作者 谷延庆  李新堂 

作者单位 西藏农牧学院林学系!林芝860000 

母体文献 食用菌 

年卷期 1999年06期

年份 1999 

分类号 TS219 

关键词 野生  精制食盐  鲜味剂  加工方法  加工特性  开发和应用  密封包装  最大耐受量  交通运输  异常表现