野生大叶芹人工栽植技术

编号 zgly0000655208

文献类型 期刊论文

文献题名 野生大叶芹人工栽植技术

作者 徐显玉  王富昌  申延林  于立杰 

作者单位 尚志国有林场管理局帽儿山林场 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2010(3)

页码 72-72

年份 2010 

分类号 S647 

关键词 野生大叶芹  栽植技术  多年生草本植物  俄罗斯远东地区  人工  中国科学院  维生素  营养丰富 

文摘内容 大叶芹[Spuriopimpinella brachycarpa(Kom.)Kitagawa.]别名山芹菜、假茴芹、明叶菜等, 为伞形科大叶芹属多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区, 其嫩茎叶可食, 翠绿多汁, 清香爽口, 营养丰富, 是色、香、味俱佳的山野菜之一。经中国科学院应用生态研究所测定, 每100g样品中含维生素A105mg、维生素E45.3mg、维生素C65.88mg、