乙醇-水体系中黄酮类化合物的浸取工艺研究

编号 zgly0000440071

文献类型 期刊论文

文献题名 乙醇-水体系中黄酮类化合物的浸取工艺研究

作者 范莹莹  黄小凤 

作者单位 昆明理工大学理学院  昆明  昆明理工大学环境科学与工程学院 

母体文献 昆明理工大学学报: 理工版 

年卷期 2006,31(2)

页码 104-106

年份 2006 

分类号 O623.54 

关键词 乙醇-水  银杏叶  黄酮类化合物  浸取工艺 

文摘内容 研究了乙醇-水体系浸取银杏叶中黄酮类化合物的工艺条件,通过分光光度法测定黄酮的含量并计算它的浸出率。根据黄酮类化合物浸出率的计算结果,选用70%乙醇溶液作为提取剂,并通过正交试验给出了黄酮类化合物的最佳浸出条件: 浸取温度为70℃,固液比为1: 20,浸取剂pH为8.在此条件下,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.2%。