山楂果汁饮料及其质量控制

编号 zgly0000207388

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂果汁饮料及其质量控制

学科分类 220.55;林业工程

作者 解灵芝  富新华 

作者单位 辽宁农业职业技术学院农业工程系 

母体文献 辽宁农业职业技术学院学报 

年卷期 2000, 2(2)

页码 6～8

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 山楂  果实加工  饮料  加工工艺  营养成分  质量控制