油橄榄研究进展

编号 zgly0000816576

文献类型 期刊论文

文献题名 油橄榄研究进展

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 林业调查规划 

年卷期 2013(1)

页码 39-44

年份 2013 

分类号 S565.7 

关键词 油橄榄  橄榄油  遗传特性  良种选育  研究进展 

文摘内容 油橄榄(Olea europaea L.)是著名的木本油料兼果用树种, 原产于地中海沿岸。我国20世纪60年代开始大量引种栽培, 其果实含油率高, 鲜榨油可以直接食用。目前我国橄榄油主要靠进口。系统地阐述油橄榄形态特征、地理分布、扦插繁殖、嫁接繁殖、化学成分、遗传特性、良种选育以及引种历史等方面的研究进展或成果, 分析油橄榄产业发展中存在的问题, 并提出了发展建议。