猕猴桃保健食品的研究与开发

编号 zgly0000269814

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃保健食品的研究与开发

学科分类 220.55;林业工程

作者 邹东恢 

作者单位 齐齐哈尔大学食工系 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 2002, 23(6)

页码 74～76

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 猕猴桃  果实加工  保健食品  开发