固体发酵生产香菇菌丝体及其应用研究

编号 zgly0001170024

文献类型 期刊论文

文献题名 固体发酵生产香菇菌丝体及其应用研究

作者 肖和艾 

作者单位 中科院长沙农业现代化研究所 湖南 410125 

母体文献 食用菌 

年卷期 1996年02期

年份 1996 

分类号 S646 

关键词 固体发酵  香菇菌丝体  培养基配方  液体发酵  菌丝体培养  子实体  马铃薯块  玉米粉  大豆粉  矿物质元素含量