内蒙古青贮饲料质量研究

编号 zgly0000650688

文献类型 期刊论文

文献题名 内蒙古青贮饲料质量研究

作者 王晓娜  孙启忠  韩海波  张晓庆  孙长乐 

作者单位 中国农业科学院研究生院  中国农业科学院草原研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2011,20(3)

页码 149-155

年份 2011 

分类号 S816.53 

关键词 青贮饲料  生产现状  发酵品质  营养品质 

文摘内容 为探讨内蒙古青贮饲料品质现状,采用抽样方法对内蒙古青贮饲料质量进行研究。结果表明,内蒙古青贮设备主要以窖贮和壕贮为主,青贮时间一般为9和10月,青贮种类主要有全株玉米青贮、玉米秸青贮、甜菜类青贮等;青贮饲料发酵品质总体表现较好,通过对青贮饲料有机酸进行费氏评分,达到优良等级的占总样品的83%,全株玉米青贮和甜菜类青贮经费氏评分均达到优等,但是,全株玉米青贮饲料中的乳酸含量显著高于甜菜类青贮饲料(P〈0.05),乙酸和丁酸含量均显著低于甜菜类青贮饲料(P〈0.05),玉米秸青贮饲料费氏评分为良,内蒙古青贮饲料有机酸费氏评定结果与感官评定结果基本相符;3种青贮饲料中,甜菜类青贮饲料的营养品质最好,全株玉米青贮饲料次之,玉米秸青贮饲料最劣。综合分析结果表明,内蒙古全株玉米青贮饲料和甜菜类青贮饲料营养保存率高,发酵效果好,玉米秸青贮饲料质量较差。