间断性零上低温贮藏对采后荔枝果皮酶活性的影响

编号 zgly0000072221

文献类型 期刊论文

文献题名 间断性零上低温贮藏对采后荔枝果皮酶活性的影响

学科分类 220.55;林业工程

作者 张东林  李月标  刘淑娴 

作者单位 中科院华南植物所 

母体文献 中国果树;辽宁 

年卷期 1991, (2)

页码 25～27

年份 1991 

分类号 S789.5 

关键词 荔枝  果皮(采收后)  酶活性  果实贮藏  低温贮藏(间断性零上低温) 
过氧化物酶  果实生理  热带果树