人参出苗期几种水解酶的活力变化

编号 zgly0000774687

文献类型 期刊论文

文献题名 人参出苗期几种水解酶的活力变化

学科分类 220.45;经济林学

作者 邢楠楠  赵雨  刘宏  刘海龙  王涵 

作者单位 长春中医药大学 

母体文献 中国现代应用药学 

年卷期 2011,28(5)

页码 429-432

年份 2011 

分类号 R284.1 

关键词 人参  出苗期  水解酶 

文摘内容 目的研究五年生人参几种水解酶在出苗期的活力变化。方法采用中性磷酸缓冲溶液提取粗酶液。应用紫外分光光度法分别测定淀粉酶(AMY)、酯酶(Est)、酸性磷酸酯酶(ACP)、碱性磷酸酯酶(ALP)和植酸酶的活力。结果人参根部Est、ACP和ALP活力都是先增加后下降再增加;幼苗Est活力在出苗期前7 d增加较快之后无明显变化,ACP活力在出苗期第10天出现一个峰值,ALP活力始终保持上升趋势;人参根部AMY和植酸酶活力变化趋势相似,在出苗期第4至13天活力迅速增加,之后下降;而在幼苗中两种酶的变化趋势完全相反。结论在出苗期,人参5种水解酶活力变化曲线有所差异,这可作为人参出苗期幼苗形态不同阶段的生理指标。