陈果夫始创“天下第一菜”

编号 zgly0000411008

文献类型 期刊论文

文献题名 陈果夫始创“天下第一菜”

作者 张镛 

母体文献 餐饮世界 

年卷期 2006,(02S)

页码 67-67

年份 2006 

分类号 TS972.12 

关键词 西红柿  新菜肴  虾仁  锅巴  制成 

文摘内容 陈果夫早年曾在杭州吃到两款菜, 一是西红柿锅巴虾仁, 一是神仙鸡。