裂果性不同的枣品种果皮及果肉发育特点观察研究

编号 zgly0000467652

文献类型 期刊论文

文献题名 裂果性不同的枣品种果皮及果肉发育特点观察研究

作者 辛艳伟  集贤  刘和 

作者单位 山西农业大学 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2006,22(11)

页码 253-257

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 枣  裂果  果皮  果肉 

文摘内容 通过制作石蜡切片。对裂果性不同的中阳木枣、稷山板枣、赞皇大枣、冬枣、梨枣、壶瓶枣等枣品种, 进行了成熟期果实果皮及果肉解剖结构的观察测定。结果表明: 枣外果皮由外向内由角质层细胞、表皮细胞和亚表皮细胞组成, 但表皮和亚表皮细胞不易区分。共有细胞3～6层。角质层厚度及其是否发生龟裂与裂果性没有密切的相关性, 而表皮的厚度与裂果密切相关。表现为“耐裂品种”比“较耐裂品种”和“不耐裂品种的表皮”要厚。此外。角质层细胞、表皮细胞排列紧密。果肉细胞排列较紧密且果肉细胞间空腔较少的枣品种果实较耐裂果。