比色法测定冬虫夏草和蛹虫草中多糖和甘露醇的含量

编号 zgly0001321529

文献类型 期刊论文

文献题名 比色法测定冬虫夏草和蛹虫草中多糖和甘露醇的含量

作者 李颜  史薇娜  唐庆九  吴弢  郭澄  蔡令仪  熊爱珍 

作者单位 上海交通大学附属第六人民医院药剂科  苏州市高新区枫桥人民医院药剂科  上海农业科学研究院食用菌研究所  上海中医药大学中药研究所  上海农业科学研究院食用菌研究所 上海201106  上海200233上海中医药大学中药研究所  上海201203  苏州215000  上海201106  上海200233 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S567.35 

关键词 冬虫夏草  蛹虫草  虫草多糖  甘露醇  比色法 

文摘内容 应用苯酚-硫酸法、3,5-二硝基水杨酸法和高碘酸钠氧化法建立虫草多糖和甘露醇的定量分析方法,并比较市售天然冬虫夏草和人工栽培蛹虫草在多糖和甘露醇含量上的差异。结果发现,用比色法测定三种天然虫草和六种蛹虫草中多糖和甘露醇的含量,其多糖平均加样回收率分别为:94.7%(RSD为2.29%),甘露醇的含量平均加样回收率为98.8%(RSD为1.79%)。实验表明,本研究方法可用于虫草多糖和甘露醇的定量分析。