杏鲍菇栽培(1)

编号 zgly0000533442

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇栽培(1)

作者 丁湖广 

作者单位 福建省古田县新元食用菌研究所 

母体文献 新农业 

年卷期 2007,(8)

页码 56-56

年份 2007 

分类号 S646.14 

关键词 栽培模式  杏鲍菇  国内外市场  刺芹侧耳  营养丰富  覆土栽培  商品性状  珍稀菇 

文摘内容 杏鲍菇又名雪茸,刺芹侧耳,肉肥厚,质脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,含有杏仁香味,营养丰富,是一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路畅,价格稳定,效益极好。杏鲍菇属于低温型品种,南北省区均可适应。栽培模式目前主要用塑料袋进行室内外架层栽培,也可以采取袋料覆土栽培,生物转化率达100%。商品性状好、耐贮、耐运,冷藏、冷运期可保鲜20天以上,是一种很有前途的新兴珍菇。