碱性纤维素酶发酵条件的研究

编号 zgly0001274811

文献类型 期刊论文

文献题名 碱性纤维素酶发酵条件的研究

作者 舒勤  夏黎明 

作者单位 浙江大学化学工程与生物工程系  浙江大学化学工程与生物工程系 浙江杭州310027  浙江杭州310027 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 TQ925 

关键词 碱性纤维素酶  发酵  织物生物洗涤  纸浆脱墨 

文摘内容 采用芽孢杆菌Bacillussp .AC- 2作为碱性纤维素酶的生产菌株 ,对其发酵条件进行了研究。适宜的种子菌龄为 2 4h ;适于产酶的培养温度为 37℃ ,培养基初始 pH值 10 .5 ;在碳源和氮源分别为 1%的淀粉和2 %的豆饼粉时 ,碱性纤维素酶活力可达到 76 .0 4U/mL。该酶反应的最适温度为 6 0℃ ;酶液在 70℃以下、pH值 6 .0～ 10 .0范围内稳定。该酶制剂在棉织物洗涤和纸浆脱墨方面具有良好的应用前景