我国牛羊肉市场价格走势分析及产业发展对策

编号 zgly0000890183

文献类型 期刊论文

文献题名 我国牛羊肉市场价格走势分析及产业发展对策

作者 昝林森  梅楚刚  王洪程 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  国家肉牛改良中心 

母体文献 西北农林科技大学学报;社会科学版 

年卷期 2014(5)

页码 56-59

年份 2014 

关键词 牛羊肉  养殖业  市场价格  产业 

文摘内容 近年来,我国牛羊肉价格一路飙升,已对人们日常生活造成一定影响。分析近10年来我国牛羊产业的发展状况发现,全国牛羊存栏量逐年下降,而人们对牛羊肉需求量却不断增加,市场牛羊肉供需关系严重失衡是导致价格不断攀升的主要原因。根据产业发展现状来看,预计未来一段时期我国牛羊肉价格还将继续在高位运行。要稳定牛羊肉价格,需从政策扶持和资金投入、良种繁育体系建设、市场调控等方面入手,积极促进我国牛羊产业健康发展。