也谈对“肉品被没收 责任谁来负一文的探讨

编号 zgly0001251570

文献类型 期刊论文

文献题名 也谈对“肉品被没收 责任谁来负一文的探讨

作者 管刚 

作者单位 青海省格尔木市动植检疫站 816000 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2002年08期

年份 2002 

分类号 S851.34 

关键词 动物防疫机构  经营者  检疫员  检疫标准  检疫人员  责任主体  检疫机构  病害肉品  无害化处理  非法经营行为 

文摘内容 ２００２年第５期《中国动物检疫》杂志刊登的《肉品被没收责任谁来负》一文中 ,原作者的部分观点笔者有不同的看法 ,愿与作者及广大同仁共同探讨 ,有不妥之处 ,请指证。１探讨原文中提出 :“本案中涉及四个责任主体 ,即Ａ县动物防疫机构、Ｂ检疫员、肉品经营者、Ｃ市动检部门。”笔者认为 ,除此之外 ,本案还存在第五责任主体 ;那么 ,这第五责任主体是谁呢 ?请看下文。１．１Ｃ市动检部门对整头猪肉化制的决定是否妥当猪囊虫若是全身性寄生 ,则必检部位切检时 ,切口处必可检出囊尾蚴幼虫 ;而本案例中 ,“必检部位刀口无囊虫” ,据此可推测 ,该头猪并非全身性感染 ,只是局部或特殊部位寄生。笔者在实际从事检疫