甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状评价

编号 zgly0001733101

文献类型 期刊论文

文献题名 甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状评价

作者 王多锋  黄华梨  张露荷  马和  谢新平  张广忠  赵晓芳  马存世  季元祖  戚建莉  胡秉芬  朱红斌 

作者单位 甘肃省林业科学研究院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2021,36(03)

页码 102-108

年份 2021 

分类号 S665.1 

关键词 枣  引种  品质性状  因子分析  综合评价 

文摘内容 为明确甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状,以35个枣品种定植后4年生枣果为试验材料,测定其单果鲜重、核重、可食率、果皮色差、枣果脆度、含水量、口感、含糖量、含酸量、糖酸比、Vc含量等11个果实品质性状指标。采用因子分析法对其进行数据处理分析、综合评价和综合排序。结果表明,提取的前6个主因子的累计贡献率达到92.00%,可以作为评价引进枣品种果实品质性状的综合指标。综合得分从高到低依次是:甘酥佛枣、早脆王、骏枣、晋矮3号、蜂蜜罐、小梨枣、冷白玉、马牙白枣、七月鲜、晋矮4号、壶瓶枣、板枣、金谷大枣、赞皇大枣、不落酥、冬枣、金昌1号、马铃枣、星星枣、晋赞大枣、新郑早红枣、尜尜枣、六月鲜、新郑灰枣、孔府酥脆枣、灰枣、阜新大枣、胎里红、悠悠枣、曙光、北京鸡蛋枣、新星无核、磨盘枣、葫芦枣、龙枣。