日本大豆引种四川盆地的品质评价研究

编号 zgly0001623934

文献类型 期刊论文

文献题名 日本大豆引种四川盆地的品质评价研究

作者 吴海军  杨才琼  NasirIqbal  邓俊才  戴炜  刘卫国  杨峰  舒凯  杜俊波  杨文钰  刘江 

作者单位 四川农业大学农学院农业部西南作物生理生态与耕作重点实验室  四川农业大学生态农业研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S565.1 

关键词 日本大豆  引种  品质性状  综合评价 

文摘内容 将原产于日本的17个大豆种质资源引种至我国四川盆地栽培,并对其引种前后的籽粒品质性状进行分析评价,探究引种大豆在四川盆地的适应性,以期为丰富西南大豆种质资源提供参考。品质性状变异分析结果表明,大豆异黄酮的变异系数大,除苷元外均达到30%以上,而其余性状的变异系数也均大于10%。与引种前相比,各供试大豆的可溶性蛋白含量普遍升高,而脂肪酸、可溶性多糖和异黄酮含量普遍降低。基于引种大豆11个品质性状的主成分聚类分析,将供试的17份种质资源划分为五大类,其中,Ⅰ类大豆为高脂肪酸品种,其生育期适中,亚油酸含量大于55‰,可作为高油脂杂交育种亲本材料加以利用;Ⅲ类大豆为高蛋白型品种,可作为豆制品开发原材料加以利用;Ⅴ类大豆为高异黄酮型品种,可作为功能性成分原料来源加以利用。