香菇为酿造乙醇提供糖类原料

编号 zgly0000425466

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇为酿造乙醇提供糖类原料

母体文献 浙江林业 

年卷期 2006,(2)

页码 27-27

年份 2006 

分类号 S646.12  O629.1 

关键词 糖类  香菇  原料  醇提  酿造  生长发育  木质纤维素  有机物分解 

文摘内容 美国一项最新研究显示, 香菇可能会为制造乙醇提供糖类原料。香菇生长发育主要依靠降解植物中的木质纤维素来完成, 可将木材中复杂的有机物分解为糖类作为维持自身生长发育的养料。