半滑舌鳎工厂化养殖技术

编号 zgly0000472506

文献类型 期刊论文

文献题名 半滑舌鳎工厂化养殖技术

作者 宫春光 

作者单位 河北农大水产学院 

母体文献 齐鲁渔业 

年卷期 2006,23(8)

页码 16-18

年份 2006 

分类号 S968.22  Q959.486 

关键词 半滑舌鳎  工厂化养殖技术  黄海水产研究所  不饱和脂肪酸  市场价格  营养丰富  人工繁育  生长速度  苗种养殖  养殖前景 

文摘内容 半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Cunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属, 俗称鳎目、鳎米, 是我国传统的名贵鱼类, 黄、渤海常见的大型舌鳎, 海捕的最大个体可达3kg。其内脏团小, 出肉率高, 肉质营养丰富, 具有高蛋白、低脂肪、富含维生素、口感细滑等特点, 且含有丰富的不饱和脂肪酸。适温适盐性广, 生长速度快, 雌性个体从3cm苗种养殖1年体重可达500g左右。市场价格高, 目前我国市场活鱼的价格在350元/kg左右。因此, 半滑舌鳎具有很广阔的人工养殖前景, 其人工繁育于2003年由黄海水产研究所开发成功。