银杏叶粗提和纯化新工艺研究

编号 zgly0000315267

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶粗提和纯化新工艺研究

作者 张爱军  刘发义  石红旗  沈继红  石书河 

作者单位 国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室 

母体文献 食品科学 

年卷期 2003,24(10)

页码 100-104

年份 2003 

分类号 R284.2  R282.71 

关键词 银杏叶  粗提  纯化  生产工艺  黄酮  提取物  内酯 

文摘内容 研究了工业化生产银杏叶的全新生产工艺: 原料以石油醚回流提取, 再以80%乙醇回流提取, 减压浓缩, 新型澄清剂沉降, 树脂分级吸附, pH3～4酸水和酸性25%乙醇洗涤, 75%乙醇洗脱, 喷雾干燥, 可以得到国际认可的黄酮和内酯含量分别达到24%和6%以上的银杏叶提取物(EGB)。