野生红菇娘栽培技术

编号 zgly0000373448

文献类型 期刊论文

文献题名 野生红菇娘栽培技术

作者 武中庆 

作者单位 黑龙江省勃利县农业技术推广中心 

母体文献 中国农技推广 

年卷期 2005,(3)

页码 32-32

年份 2005 

分类号 S646  S66 

关键词 菇娘  野生红菇  栽培技术  霜冻  野生浆果  酸浆  矿质元素  人体  清热  利尿 

文摘内容 红菇娘又叫山菇娘、酸浆等, 含有人体所需多种营养成分, 富含钙、维生素、13.胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体所需的氨基酸等, 具有消炎利尿、清热降压等功效。口味酸甜, 霜冻后口感更佳, 可制饮料、果酒或作为葡萄酒的配料, 也可当作果品直接食用, 是一种不可多得的野生浆果资源, 具有良好的开发前景。