灵芝多糖体外抗氧化活性的研究

编号 zgly0000663344

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝多糖体外抗氧化活性的研究

作者 张志军  李淑芳  魏雪生  陈晓明 

作者单位 天津市林业果树研究所 

母体文献 化学与生物工程 

年卷期 2011,28(3)

页码 63-65

年份 2011 

分类号 O629.12 

关键词 灵芝多糖  还原能力  自由基  抗氧化 

文摘内容 采用铁氰化钾还原法测定灵芝多糖的还原能力,并对灵芝多糖清除羟自由基、超氧阴离子自由基的能力进行了研究。结果表明,灵芝多糖具有抗氧化的作用和清除自由基的能力,并且其清除能力与多糖的浓度存在一定的正相关量效关系。