松叶、竹叶复合碳酸饮料的研制

编号 zgly0000147355

文献类型 期刊论文

文献题名 松叶、竹叶复合碳酸饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈铁山  王蓝  王成吉 

作者单位 西北林学院森保系 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 1997, 12(1)

页码 93～96

年份 1997 

分类号 S789.4 

关键词 华山松  桦桔竹  树叶加工  树叶利用  竹叶加工  竹叶利用 

文摘内容 以华山松、桦桔竹的新鲜松针和竹叶为原料, 分别漂洗、切碎, 按一定
比例配合, 并用适宜浓度食用乙醇浸提72h或配制适宜pH值的水剂浸提液温浸
120～140h制取母液, 再经过蔗糖、柠檬及其他辅料溶解、杀菌、冷却、过滤
、消毒等工艺制成。表3参14(郭风平)