食品中金黃色葡萄球菌单增李斯特氏菌和副溶血性弧菌的MPCR法检测

编号 zgly0001314289

文献类型 期刊论文

文献题名 食品中金黃色葡萄球菌单增李斯特氏菌和副溶血性弧菌的MPCR法检测

作者 何浩  罗公平  苏永泉  徐贵升  张健  吴永生  邹殿文 

作者单位 黑龙江省绥芬河出入境检检疫局  黑龙江出入境检验检疫局  黑龙江省绥芬河出入境检检疫局 绥芬河157300  哈尔滨150001  绥芬河157300 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 TS207.4 

关键词 MPCR  金黄色葡萄球菌  单增李斯特氏菌  副溶血性弧菌 

文摘内容 为快速检测食品中的金黄色葡萄球菌(SA)、单增李斯特氏菌(LM)和副溶血性弧菌(VP),根据各菌的相关基因设计引物,分别扩增金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶基因-nuc、单增李斯特氏菌溶血素O上的hlyA基因和副溶血性弧菌的热稳定直接溶血素基因-tdh,建立一种MPCR快速检测食品中致病菌的方法,结果表明,三条特异性扩增片段分别为279bp、243bp和202bp,经DNA测序证明其序列与模板被扩增片段一致。该方法具有良好的灵敏性和特异性。