棕榈油—理想的食用油

编号 zgly0000089570

文献类型 期刊论文

文献题名 棕榈油—理想的食用油

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 吴昕钟 

母体文献 中国食品;北京 

年卷期 1993, (5)

页码 43

年份 1993 

分类号 S785.13 

关键词 棕榈  植物油  食用价值