野生松乳菇菌种分离与培养特性的研究

编号 zgly0000347675

文献类型 期刊论文

文献题名 野生松乳菇菌种分离与培养特性的研究

作者 周传云  廖兴华  谭周进  彭晔峰 

作者单位 湖南农业大学食品科技学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2004,25(8)

页码 66-69

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 野生松乳菇  菌种分离  培养特性  食药用菌  人工栽培 

文摘内容 以新鲜野生松乳菇子实体为材料, 分别取其组织和孢子进行菌种分离, 获得纯菌株。经固体培养和液体培养研究其人工培养特性, 得知: 以葡萄糖和蔗糖为碳源, 蛋白胨或硝酸钾为氮源, pH7.5～8, 26℃等条件下菌丝生长很旺盛, 但不形成子实体。当以松树锯木屑或湿松树根或锯木屑加糖为培养料, 并在恒温(25℃)、恒湿(95%)、光照培养条件下, 不仅菌丝生长旺盛, 而且能长出大拇指大小的菌蕾。