我国主产地柑橘的农药残留现状研究

编号 zgly0000760732

文献类型 期刊论文

文献题名 我国主产地柑橘的农药残留现状研究

作者 张耀海  焦必宁  赵其阳  王成秋  周志钦 

作者单位 西南大学柑橘研究所  西南大学园艺园林学院 

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2011,37(4)

页码 189-193

年份 2011 

分类号 S666.1 

关键词 柑橘  农药残留  气相色谱  高效液相色谱 

文摘内容 我国柑橘生产使用农药种类多、剂量大, 对产品质量安全有一定影响。文中采用气相色谱和高效液相色谱检测技术, 对我国6省(市)柑桶产地抽取的198个鲜果样品进行了26种农药残留的检测与评价。10种农药残留检出, 包括禁限用农药, 其中1个样品有1种农残超标, 超标率为0.47%, 各省(市)柑橘鲜果样品的农药残留检出率均在48.9%以上, 我国柑桶质量安全存在潜在风险。