不同贮藏方式对油梨果实完熟有关酶活性及呼吸速率的影响

编号 zgly0000142832

文献类型 期刊论文

文献题名 不同贮藏方式对油梨果实完熟有关酶活性及呼吸速率的影响

作者 董建华 

作者单位 华南热带农业大学农学院 

母体文献 热带作物学报 

年卷期 1996,17(2)

页码 71-76

年份 1996 

分类号 S667.901 

关键词 油梨  果实  贮藏  酶活性  呼吸速率 

文摘内容 研究了油梨果实的贮藏方式与完熟有关生理指标的关系。