板栗的保鲜与贮藏

编号 zgly0000348220

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗的保鲜与贮藏

学科分类 220.45;经济林学

作者 童建松 

作者单位 浙江宁海县前童镇鹿山村天水路12弄 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2004,(9)

页码 47-48

年份 2004 

分类号 S664.209.3 

关键词 板栗  保鲜  贮藏  杀虫  浸水 

文摘内容 贮藏环境的干、热、冻是影响板栗果实贮藏的主要因素。因此, 在贮藏期间要忌干、热、冻。忌干, 贮藏期必须保持一定的水分, 板栗种子的含水量为35%; 忌热, 贮藏前期板栗的呼吸十分旺盛, 很容易因堆积而导致湿度升高, 引起腐败; 忌冻, 贮藏室温度要求不低于0℃。