食用菌贮藏保鲜探析

编号 zgly0000261071

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌贮藏保鲜探析

学科分类 220.55;林业工程

作者 徐鑫 

作者单位 安徽省六安农业学校 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 2002, 24(2)

页码 43～44, 16

年份 2002 

分类号 S789.8 

关键词 食用菌  贮藏  保鲜