芸香苷天然食用黄色素的改性研究

编号 zgly0000067318

文献类型 会议文献

文献题名 芸香苷天然食用黄色素的改性研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 杨云 

作者单位 广西师范大学 

母体文献 全国林产香料和植物色素学术讨论会, 1991.10.23～25 

页码 5页

年份 1991 

分类号 S785.1 

关键词 色素(食用)  色素(黄色)  芸香苷  色素(天然)  改性