干旱对葡萄果实发育过程中黄烷醇类多酚积累及LAR表达的影响

编号 zgly0001420057

文献类型 期刊论文

文献题名 干旱对葡萄果实发育过程中黄烷醇类多酚积累及LAR表达的影响

作者 温鹏飞  杨运良  高美英  牛铁泉  邢延富  牛兴艳 

作者单位 山西农业大学园艺学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2012年12期

年份 2012 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  果实  土壤干旱  黄烷醇类多酚  LAR 

文摘内容 以酿酒葡萄‘赤霞珠’(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’)为试材,采用避雨棚和断根沟措施,模拟土壤干旱,探讨了葡萄果实发育过程中干旱对果实中黄烷醇类多酚积累及其合成关键酶隐色花色素还原酶(leucoanthocyanidin reductase,LAR)基因表达的影响。结果表明:土壤干旱导致葡萄单粒质量降低,纵、横径减小,促进黄烷醇类多酚积累,特别是在幼果期,土壤干旱明显促进黄烷醇类多酚的积累。Real-time PCR、Western blot 结果证实,土壤干旱促进 VvLAR1 和 VvLAR2 转录,诱导果实中LAR1、LAR2 新蛋白合成,进而导致 LAR 酶活性增强,黄烷醇类多酚积累。